• image+62821 7031 8910
  • imagekominfo@siakkab.go.id

BOLU KEMOJO

Home / BOLU KEMOJO
image
<p><span xss="removed"><font xss=removed><font xss=removed>Bolu kemojo kerap juga disebut dengan bolu kojo berasal dari kata kemboja atau bunga kamboja. </font><font xss=removed>Dibuat demikian karena loyang yang digunakan untuk membuat bolu ini memiliki bentuk seperti kamboja.</font></font></span></p><p><span xss="removed"><font xss=removed><font xss=removed>Bolu kemojo cukup populer di Riau dan acapkali dibuat sebagai buah tangan usai bertandang ke ranah melayu ini. </font><font xss=removed>Tapi siapa sangka, bolu kemojo juga sering terlihat di Palembang, Jambi dan Bengkulu.</font></font></span><p xss="removed"><font xss=removed><font xss=removed>Kue ini hampir tidak pernah absen saat perayaan acara adat di daerah. </font><font xss=removed>Teksturmya padat dan enak seperti kue basah, bukan seperti bolu yang lembut layaknya kue. </font><font xss=removed>Rasanya dominan manis dengan sedikit aroma dan rasa telur saat menyantapnya.</font></font></p><div id="lastread" xss="removed"></div><p xss="removed"><font xss=removed><font xss=removed>Warna hijau pada bolu kemojo dihasilkan dari campuran air daun suji dan daun pandan jadi tidak hanya menghasilkan warna tetapi juga ada aroma khasnya. </font><font xss=removed>Bolu kemojo dimasak dengan cara dikukus sehingga membuatnya kuat akan terlihat tradisional.</font></font></p><p xss="removed"><font xss=removed><font xss=removed>Masyarakat Riau sering membuat bolu kemojo secara bersama-sama karena saat perta adat atau upacara adat biasanya disajikan bolu kemojo dalam jumlah yang banyak. </font><font xss=removed>Dari ini dapat terlihat aktifitas gotong-royong yang merupakan warisan nenek moyang.</font></font></p> </p>
Silahkan Login Untuk Mengirimkan Komentar
DATEPICKER